首页meringuemeringue的意思

meringue

英 [mə'ræŋ] 美[mə'ræŋ]
  • n. 调合蛋白(蛋白拌糖打硬后置于饼或蛋糕上)

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词态变化


复数: meringues;

中文词源


meringue 蛋白酥

来自法语meringue,蛋白酥。词源不详,可能来自瑞士村庄Meiringen而得名。

英文词源


meringue (n.)
whites of eggs mixed with sugar, 1706, from French méringue (18c.), of unknown origin.

双语例句


1. a lemon meringue pie
柠檬蛋糖馅饼

来自《权威词典》

2. A little cherry or lemon meringue?
樱桃或者柠檬酥皮饼?

来自互联网

3. Combine well then gently fold in meringue mixture.
混合均匀以后,把蛋白与糖的混合物加进来,轻轻搅拌.

来自互联网

4. We've apple pie, lemon meringue pie and coffee rum pie and so on.
我们有苹果派 、 柠檬酥皮派、啡酒心派等.

来自互联网

5. Meringue is also used on other desserts, for example angel food cake, pavlova, and baked Alaska.
酥皮也可用于其他甜品, 如天使蛋糕, 帕夫洛娃和烤阿拉斯加.

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